居酒屋的お通し一定要付錢嗎？
官方 FAQ 說明，お通し會計時可能收費，可以當作桌位費看待；對沒點的小碟感到疑惑時，請先問店員。案例中有 2 人被收約 400 円／人。
日本居酒屋入門：お通し可能收費、鍋可能 2 人前起、20 歲未滿不得飲酒
2026-10-17：お通し會計時可能收費，可當桌位費看待；20 歲未滿不得飲酒。
首次發布：2026-10-17
文章署名：日本喵｜內容分工：日本旅遊與生活決策整理（AI 協作編輯角色）
日本居酒屋美食與訂位最後查證 2026-10-17
本頁重點
- 國民生活センター的訪日熱線說明：居酒屋入座後、點餐前會先上的小碟料理叫「お通し」，會計時可能收費，可以當作 テーブルチャージ（桌位費）看待；不確定時請先問店員。
- 鍋物、烤肉與套餐，菜單即使寫「1 人前」，也可能要 2 人前以上才能點；茶水與個室也可能收費，要看菜單和預約頁。
- 法律規定：二十歲未滿的人不得飲酒，賣酒的店家不得明知對方是二十歲未滿仍販賣或提供，並要做年齡確認等必要措施。
- 厚生勞動省：餐飲店原則室內禁菸，2020 年 4 月 1 日全面施行；20 歲未滿不能進入吸菸區。JNTO 說明日本餐廳、酒吧不常見給小費。
延伸：先看〈日本公共禮儀：丟垃圾最高罰 1,000 萬円、千代田區路上吸菸罰 2,000 円〉。
居酒屋常見規則的官方說法（2026-10-17 查證）
| 項目 | 官方說明 | 你可以怎麼做 | 來源 |
|---|---|---|---|
| お通し | 點餐前先上的小碟料理，會計時可能收費；可視為桌位費 | 入座後有送上沒點的小碟，先問店員 | 國民生活センター 訪日觀光客消費者熱線：思いもよらない「お通し代」を請求された（2026-10-17 查證） |
| 實例：お通し | 2 人被收約 400 円／人（2019 年 2 月受理） | 點餐前確認 | 國民生活センター：「訪日観光客消費者ホットライン」に寄せられたトラブル事例を紹介します（2019-09-19）（2026-10-17 查證） |
| 鍋物／烤肉／套餐 | 菜單寫「1 人前」也可能 2 人前起 | 有特殊情況，點之前先和店員商量 | 國民生活センター 訪日觀光客消費者熱線：鍋料理は2人前からしか注文できないことがわからなかった（2026-10-17 查證） |
| 茶水・個室 | 茶水可能收費；個室（尤其晚餐）可能另收 | 看菜單與預約頁，沒寫就向店家確認 | 國民生活センター 訪日觀光客消費者熱線：お茶や個室の利用が有料だったが、あらかじめ知らされていなかった（2026-10-17 查證） |
| 飲酒年齡 | 二十歲未滿不得飲酒，店家不得明知而販賣或提供 | 點酒前先確認同行者年齡 | e-Gov 法令：二十歳未満ノ者ノ飲酒ノ禁止ニ関スル法律（大正11年法律第20号）（2026-10-17 查證） |
| 店內禁菸 | 餐飲店原則室內禁菸（2020 年 4 月 1 日全面施行） | 看入口標識，20 歲未滿不得進吸菸區 | 厚生勞動省：なくそう！望まない受動喫煙。改正法のポイント（2026-10-17 查證） |
| 小費 | 餐廳、酒吧不常見給小費 | 不用給；真想表達感謝用信封 | JNTO：Tipping in Japan（2026-10-17 查證） |
| 消費糾紛熱線 | 03-5449-0906，平日 10:00～12:00、13:00～16:00，支援中文 | 先和店家溝通，仍有疑問再打 | 國民生活センター：訪日觀光客消費者ホットライン窓口案内（2026-10-17 查證） |
先看結論：入座前要知道的 3 件事
國民生活センター的「訪日觀光客消費者熱線」把居酒屋糾紛歸類為「文化與習慣差異」。入座後、點餐前，店員常會先送上一小碟料理，叫「お通し」，會計時可能會算錢。官方回答是：可以把它當作 テーブルチャージ（桌位費），也是日本居酒屋文化的一部分；如果有端上來的料理你不確定是不是自己點的，請先問店員。
第二件事是年齡。依《二十歲未滿ノ者ノ飲酒ノ禁止ニ関スル法律》第 1 條，二十歲未滿的人不得飲酒，賣酒的店家不得明知對方是二十歲未滿仍販賣或提供，並有義務做年齡確認等必要措施。所以帶孩子的家庭，二十歲未滿的人不要點酒。
第三件事是價格資訊：官方 FAQ 說明，菜單最好標示價格，但不是一定要寫；價格不清楚就在點之前問，被收費覺得奇怪時，可以請對方說明為什麼是這個價格。
可能讓你意外的收費與點法
國民生活センター 2019 年公布的案例中，有一組在居酒屋用餐的 2 位旅客，會計時被收了每人約 400 円的お通し，另外只點 1 人前的鍋物被收 2 人前。中心的分析是：お通し對日本人是廣為人知的文化，但外國人會覺得是對沒點的料理收費；鍋物 2 人前起訂也是日本常見的系統，旅客不了解而起糾紛。
同一份資料還有一個酒吧案例：旅客在繁華街的酒吧喝醉後，信用卡被刷了合計約 550,000 円。這提醒我們，不管是居酒屋還是酒吧，喝酒前先確認價格與付款方式，並留意自己的酒量與隨身財物。
| 情況 | 官方 FAQ 的說明 | 建議做法 |
|---|---|---|
| お通し | 會計時可能收費，可視為桌位費 | 入座後先問是否有お通し |
| 鍋物、烤肉 | 菜單寫 1 人前也可能 2 人前起；照菜單表示點 | 先和店員商量 |
| 套餐 | 可能要 2 人前以上 | 點之前看清楚人數 |
| 茶水 | 有的店免費、有的店收費 | 看菜單 |
| 個室 | 晚餐時段可能另收 | 預約時問清楚 |
| 時價 | 那天的價格要在點之前確認 | 請店員報價 |
來源為國民生活センター「訪日觀光客消費者熱線」消費者糾紛 FAQ（食事分類）；實際金額各店不同，本頁沒有官方統一的桌位費金額。
年齡、禁菸與小費
禁菸方面，厚生勞動省說明，2020 年 4 月 1 日起，多數人使用的設施、包括餐飲店，原則室內禁菸；店內可以依規定設置吸菸專用室（只能吸菸，不能飲食）與加熱式菸草專用室（限加熱式菸草，可飲食），符合條件的既有小規模餐飲店則可能設置「喫煙可能室」。設有吸菸室的店要在入口掛標識，20 歲未滿的人不能進入吸菸區。
小費不用給：JNTO 的官方說明是，在酒吧、咖啡廳、餐廳、計程車與旅館等地方，給小費並不常見；真的想表達心意時，日本有叫「心づけ」的習慣，會用信封低調地給。居酒屋的點餐方式很簡單，JNTO 也說明料理是設計給大家分食，上菜時每人會拿到一個取り皿（小盤）。
遇到收費糾紛時
先在店內向店員確認價格細節，再決定是否結帳。如果仍覺得不合理，可以打訪日觀光客消費者熱線 03-5449-0906，平日 10:00～12:00 與 13:00～16:00 受理（週六日、國定假日與 12 月 29 日至 1 月 3 日除外），支援英文、中文、韓文、泰文、越南文、法文與日文。這個熱線只提供協商建議的電話諮詢，不具有對店家的法律強制力或指導權限，也不受理旅遊資訊、遺失物或傷病等問題。
怎麼做
- 入座後先問店員是否有お通し，看菜單上的收費說明。
- 點鍋物、烤肉與套餐前，先確認是否 2 人前起；有特殊情況先和店員商量。
- 同行者有二十歲未滿者，先確認店家年齡確認的做法，不要讓對方點酒。
- 看到「時價」的品項，點之前先請店員報當天價格。
- 會計時對金額有疑問，向店家說明並請對方解釋，必要時再打 03-5449-0906。
容易踩雷
- 以為お通し是免費的：官方回答是會計時可能收費，可視為桌位費。
- 把鍋物 1 人前價格當成可以單點：官方 FAQ 指出可能要 2 人前起。
- 二十歲未滿也想點酒：法律明定二十歲未滿不得飲酒。
- 把給小費當成禮貌：JNTO 說明日本餐廳、酒吧不常見給小費。
- 在酒吧喝醉後被刷高額：同一份資料有合計約 550,000 円的案例。
待確認（2026-10-17）
- 各店お通し與桌位費的金額範圍：國民生活センター只提供 400 円左右的案例，沒有官方統一標準。
- 服務費（サービス料）的收取比例：本次沒有取得官方統計。
- 最後點餐（ラストオーダー）與用餐時限的通行規則：官方資料沒有說明，各店不同。
- 現金與信用卡的接受情況：本次沒有查證，請看店家入口與菜單。
- 吸菸規則的各地方自治體補充規定：本頁只引用厚生勞動省的全國規則。
官方來源
- 國民生活センター 訪日觀光客消費者熱線：思いもよらない「お通し代」を請求された（2026-10-17 查證）
- 國民生活センター：「訪日観光客消費者ホットライン」に寄せられたトラブル事例を紹介します（2019-09-19）（2026-10-17 查證）
- 國民生活センター 訪日觀光客消費者熱線：鍋料理は2人前からしか注文できないことがわからなかった（2026-10-17 查證）
- 國民生活センター 訪日觀光客消費者熱線：お茶や個室の利用が有料だったが、あらかじめ知らされていなかった（2026-10-17 查證）
- 國民生活センター 訪日觀光客消費者熱線：メニューに料金が書かれておらず／「時価」（2026-10-17 查證）
- e-Gov 法令：二十歳未満ノ者ノ飲酒ノ禁止ニ関スル法律（大正11年法律第20号）（2026-10-17 查證）
- 厚生勞動省：なくそう！望まない受動喫煙。改正法のポイント（2026-10-17 查證）
- JNTO：Tipping in Japan（2026-10-17 查證）
- JNTO：Izakaya Dining Guide（2026-10-17 查證）
- 國民生活センター：訪日觀光客消費者ホットライン窓口案内（2026-10-17 查證）
延伸閱讀
常見問題
鍋物只點 1 人份可以嗎？
不一定。國民生活センター說明，鍋物、烤肉與套餐可能要 2 人前以上才能點；有特殊情況可以在點之前和店員商量，店家有時會同意。
未滿 20 歲可以在居酒屋喝酒嗎？
不可以。《二十歲未滿ノ者ノ飲酒ノ禁止ニ関スル法律》第 1 條規定二十歲未滿不得飲酒，賣酒店家不得明知而販賣或提供。
居酒屋需要給小費嗎？
不用。JNTO 說明日本在酒吧、咖啡廳、餐廳不常見給小費；真想表達感謝，可以用信封低調地給。
被收了不合理的費用可以找誰？
可以先找店家說明，再打訪日觀光客消費者熱線 03-5449-0906（平日 10:00～16:00，中午休息），支援中文，但不具有對店家的強制力。